Discours gastronomique français des origines à nos jours (Le)
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Discours gastronomique français des origines à nos jours (Le)
des origines à nos jours
Auteurs :
Ory, Pascal (1948-....) Auteur du texte
Ory, Pascal (1948-....) Éditeur scientifique
Editeur :
Collection :
; 105
Collection Archives
Publication
Paris : Julliard, Gallimard, 1998
Année de parution :
1998
Description physique :
202 p.-<16 p. de pl.> : pl., couv. ill. : 18 cm