Provence-Alpes-Côte d'Azur
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Provence-Alpes-Côte d'Azur
Produits du terroir et recettes traditionnelles
Collection :
L'Inventaire du patrimoine culinaire de la France
L'|Inventaire du patrimoine culinaire de la France
Publication
Paris : Albin Michel, Conseil National des Arts Culinaires, 1995
Année de parution :
1995
Description physique :
493 p. : carte, couv. ill. en coul. : 22 cm