Petit manuel de la bûche (Le)
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Petit manuel de la bûche (Le)
faire sa bûche maison comme chez le pâtissier
Auteurs :
Dupuis, Mélanie (19..-.... ; formatrice en pâtisserie) Auteur du texte
Javelle, Pierre (1970-....) Illustrateur , Photographe
Varoutsikos, Yannis Illustrateur
Cazor, Anne Collaborateur
Editeur :
Publication
Paris, Hachette Livre : Marabout, 2018
Année de parution :
2018
Description physique :
143 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm
Toutes les techniques de base illustrées en pas à pas pour maîtriser la confection des bûches. Avec quarante recettes.
EAN :
9782501136457
Disponibilité Section Médiathèque Localisation Cote
Disponible Adultes Médiathèque Colette Médiathèque Colette - Espace Adultes - Documentaires 641.86 DUP
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