Menus zéro déchet
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Menus zéro déchet
recettes et conseils anti-gaspi au fil des saisons
Auteurs :
Roman, Amélie (1988-....) Auteur du texte
Editeur :
Collection :
Mango green
Mango green
Publication
Paris : Mango, 20170825
Description physique :
128 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
Des conseils afin de réaliser des recettes adaptées à la saison, avec des produits généralement locaux et en évitant le gaspillage : madeleines au citron, clafoutis d'endives, sushis au riz complet, quinoa aux pois chiches, dahl de poulet, sablés aux figues, soupe au pistou, cookies aux pépites de chocolat, tarte au poireau, pois cassés au chorizo, etc.
Disponibilité Section Médiathèque Localisation Cote
Disponible Adultes Médiathèque Colette Médiathèque Colette - Espace Adultes - Documentaires 641.5 ROM
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