Physiologie du Goût ou Méditations de Gastronomie transcendante
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  Physiologie du Goût ou Méditations de Gastronomie transcendante
Auteurs : 
          Brillat-Savarin, Jean Anthelme (1755-1826) Auteur du texte 
Berchoux, Joseph de (1760-1838) Auteur du texte 
Editeur : 
              
          Publication
              Paris : Charpentier, 1838
          Année de parution : 
              1838
          Description physique : 
              493 p. : in 8
          